Ingenieria alimentaria en sus encrucijadas. Discurso del académico electo y contestación del académico D. Enrique Cerdá Olmedo.

Editorial: Real Academia de Ingeniería, 2008, Sevilla.

Autor: CONDE ZURTITA, Jaime.-

Referencia: 152256

ISBN: 9,79E

Encuadernación: 24x17. 76 pgs. (P4156)

Sinopsis:

4.80

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