Editorial: Diario El País, Cocina País por País nums. 14-15-16-17, 2005, Madrid.

Autor: MEDINA, Ignacio.-

Referencia: MN31512M

ISBN: 8498150620

Encuadernación: 16x15. Encuadernación editorial ilustrada (tapa dura). 58, 57, 58 y 57 pgs. Profusamente ilustrado. 697563

Sinopsis: Tomo I: Cocinas del Cantábrico: Asturias, Cantabria, Galicia, País Vasco. Tomo II: Cocinas del Mediterráneo: Baleares, Cataluña, Comunidad Valenciana, Murcia. Tomo III: Cocinas del Sur: Andalucía, Canarias, Ceuta, Extremadura, Melilla. Tomo IV: Cocinas del interior: Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, La Rioja, Madrid, Navarra.