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Editorial: Ediciones Temas de Hoy, Colección Gastronomía nº 6, 1989, Madrid. Primera edición.

Autor: IVISON, Paz.-

Referencia:

ISBN: 8485575979

Encuadernación: 20x13. Rústica (tapa blanda) con solapas. 222 pgs. Ilustraciones en b/n. Canto ligeramente amarillento. 692718

Sinopsis: Prólogo de Carlos Falcó, Marqués de Griñón. Ilustraciones de Esther Berdión.

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