Clorofila y carotenoides en tecnología de alimentos.
Editorial: Universidad de Sevilla, 1997, Sevilla.
Autor: MÍNGUEZ MOSQUERA, María Isabel (Ed.).-
Referencia: 82731
ISBN:
Encuadernación: 24x17. 192 pgs. (J6631)
Sinopsis:
9.20€
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